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Especias y plantas aromáticas (Tapa dura) Gastronomía Ingredientes Cocina 9788475560458

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Más allá de su uso culinario para realzar los sabores, las plantas y especies aromáticas se han empleado desde los albores de la humanidad para conservar los alimentos y hacerlos más saludables. Además de conferir a los platos un rico universo de matices, la mayoría de ellas facilitan la digestión y contribuyen a mejorar la salud.


Detalles del libro
ISBN:
9788475560458
Fecha de Edición:
3-septiembre-2011
Editorial:
OCEANO AMBAR
ISBN:
9788475560458
Fecha de Edición:
3-septiembre-2011
Formato encuadernación:
Tapa dura
Número de páginas:
327
Dimensiones:
27 x 18 cm
Idioma:
Castellano
Número de edición:
1
Ilustraciones:
Color
Género:
Gastronomía - Ingredientes
Subgénero:
Gastronomía - Ingredientes

Especias y plantas aromáticas (Tapa dura) Gastronomía Ingredientes Cocina 9788475560458


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