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Cocina sin gluten: 100 recetas para celíacos y para no celíacos (Tapa blanda) Gastronomía Cocina 9788415088066

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Desde nuestro afán por adentrarnose en temas de actualidad hemos decidido realizar un recetario sin gluten. En el libro se encuentran propuestas culinarias que han sido cedidas para realizar este proyecto. Son recetas fáciles de realizar (paso a paso) y algunas de ellas muy tradicionales. Hay que decir que este recetario sirve para cualquier persona pero especialmente para los celíacos. También contiene consejos para seguir correctamente la dieta celíaca, así como direcciones útiles de asociaciones. Mucha de esta información ha sido cedida por la Casa Schär y las asociaciones de celíacos de Cataluña y de Madrid.


Detalles del libro
ISBN:
9788415088066
Fecha de Edición:
1-marzo-2011
Editorial:
LECTIO
ISBN:
9788415088066
Fecha de Edición:
1-marzo-2011
Formato encuadernación:
Tapa blanda
Número de páginas:
128
Dimensiones:
23,3 x 15,5 cm
Idioma:
Castellano
Número de edición:
1
Género:
Cocina
Subgénero:
Gastronomía

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