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Cocina del mundo Cocina Práctica Cocina Distintivo 9788415317548

  • Modelo: 9788415317548
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Desde magdalenas, cupcakes de crema de vainilla, muffins de arándanos, pasando por pastelitos de queso con relleno de plátano y chocolate o una crema de vainilla, hasta pastelitos de ciruela y almendras, mantecadas de fresa o scones con pasas, entre otras muchas propuestas para elaborar y hornear deliciosos pastelitos y postres: un recetario acompañado de símbolos que le alertan sobre información importante, cantidades, tiempos necesarios para preparar y cocinar los alimentos, los equipos especiales precisos, alternativas, datos sobre conservación y posibilidad de congelado.Cocina del mundo reúne deliciosas recetas procedentes de Italia, Francia, Alemania, Rusia, India y Brasil, y las pone al alcance de los aficionados a la repostería y la pastelería, y a los amantes de la panadería casera.   Cada receta detalla los ingredientes necesarios, incluye instrucciones sencillas y claras, así como una fotografía del producto acabado. Todas las técnicas clave se muestran explicadas paso a paso.   ¡Preparar recetas deliciosas nunca ha resultado tan sencillo!  .


Detalles del libro
ISBN:
9788415317548
Fecha de Edición:
14-noviembre-2013
Editorial:
BLUME
ISBN:
9788415317548
Fecha de Edición:
14-noviembre-2013
Título original:
Small Cakes and Desserts
Formato encuadernación:
Tapa blanda
Número de páginas:
96
Dimensiones:
23,5 x 19,5
Idioma:
Castellano
Colección:
COCINA DEL MUNDO
Número de edición:
1
Género:
Cocina Práctica
Subgénero:
Dulces y Postres

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