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500 aperitivos (Tapa dura) Gastronomía Cocina Diseñado 9788480768634

  • Modelo: 9788480768634
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Un compendio de aperitivos que ofrece recetas sencillas y fáciles de preparar. Incluye consejos para seleccionar los mejores ingredientes y mostrarlos de la forma más exquisita, así como información sobre técnicas de base y equipo. También ofrece trucos para arreglar las cosas cuando éstas se tuercen en el último momento. Aperitivos para cada ocasión: elegantes canapés para servir en un cóctel, divertidas porciones de pizza para fiestas infantiles, entrantes sofisticados para antes de la cena o bocados saludables bajos en calorías para las veladas nocturnas. Una enorme variedad de ideas para preparar aperitivos: crudités, crostini, brochetas picantes, bocados dulces...


Detalles del libro
ISBN:
9788480768634
Fecha de Edición:
26-octubre-2009
Editorial:
BLUME
ISBN:
9788480768634
Fecha de Edición:
26-octubre-2009
Título original:
500 appetizers
Formato encuadernación:
Tapa dura
Número de páginas:
288
Dimensiones:
15 x 15 cm
Idioma:
Castellano
Traductor:
500 appetizers
Colección:
500
Número de edición:
4
Género:
Cocina
Subgénero:
Gastronomía

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